Domaine des Ronces
Appellation d'Origine Contrôlée
Le Macvin du Domaine de cépage Chardonnay donne une teinte jaune or avec un mariage surprenant de fruité, de douceur et de puissance c'est la subtilité entre le Marc conjugué au moult de raisin.
Une grande palette aromatique se présente comme des notes de poire,de mirabelles et de la marmelade, mais aussi les épices tels la cannelle, le clou de girofle ou l'anis.
Ce vin peut se garder 10 à 15 ans.
(Foie gras, fromages bleus, desserts, apéritif)